포럼지원센터
유튜브 보고 해봤는데 정말 맛있네요.
1차 오븐온도 120도
심부온도 80도 맞추고 익힌다음에
2차 오븐온도 230도
심부온도 85도 맞추고 했는데 (실패)
껍질이 익지않고 부풀지 안더라구요.
3차 오븐온도 230도에서 단수를 4단에서 1단 올린후
3단에서 15분을 구었더니 심부온도 93까지 올라가면서
껍질이 부풀면서 바삭하게 구워졌습니다.
다름에 만들때든 1차 심부온도를 75~78정도로 맞추고
2차때 3단에서 오븐온도는 230도에 심부온도85도 잡고
구워볼생각입니다.
결론은 맛있음..맥주안주로 짱~
오븐이 없네요 전... 맛있겠어요ㅠ
아니면 기름환장파티겠지만 기름에 껍질을 튀기는 방식으로 하는 레시피도 있더라구요.
유튜브 찾아보시면 다양한 레시피가 나와요.
노력에 비해 아깝다는 생각이 들지 않은 맛인거 같용. ㅎㅎㅎ
주재료
등록안내
등록안내
오븐이 없네요 전... 맛있겠어요ㅠ
아니면 기름환장파티겠지만 기름에 껍질을 튀기는 방식으로 하는 레시피도 있더라구요.
유튜브 찾아보시면 다양한 레시피가 나와요.
노력에 비해 아깝다는 생각이 들지 않은 맛인거 같용. ㅎㅎㅎ