|
1. 믹서에 국물을 제거한 옥수수 1캔(340g)을 넣고 간 후 밀가루(1컵), 달걀 (반 개)를 풀어 넣고 섞는다
2. 엄지와 검지 사이로 튀어나온 반죽을 숟가락으로 동그랗게 떠서 160℃ 기름에 튀기다 옥수수볼 색깔이 노릇해지면 체로 건진다
3. 1차로 튀긴 옥수수볼을 180℃ 기름에서 한 번 더 튀겨 갈색빛을 띠면 체로 건진다
4. 달군 팬에 식용유(1T), 설탕(4T)을 넣고 설탕이 녹아 갈색빛을 띠면 옥수수
볼을 넣고 팬을 돌려 코팅한 후 땅콩 가루 or 아몬드가루(3T)을 넣어 완성한다
| 
주재료
등록안내
