위 냉동된 참치를 구매하여
천일염으로 간수를(바다물농도즈음)만든후에 고기를 간수로 싯고 간수에 10분정도 담궈놓은후 종이로 싸서 냉장고에 두시간정도 숙성을 시킨후에 모습입니다 썰어서 먹으면 아주^^구웃!!
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