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육회1

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 1634

주재료	쇠고기(우둔)400g, 마늘1톨, 배1개, 잣1큰술 [양념장] 간장·참기름 2큰술씩, 다진파·설탕 1큰술씩, 다진마늘·깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩 [겨자집] 연겨자·설탕·식초 1큰술씩, 소금
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 배를 채썰어 준비한다. 마늘은 저며서 준비한다. 쇠고기는 결 반대 방향으로 먹기좋게 채썬다.

2. 간장, 설탕, 깨소금, 후추, 소금, 파, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.

3. 채썬 쇠고기와 양념장을 준비한다.

4. 배를 보기좋게 접시에 놓고 그 위에 양념된 육회와 준비된 마늘, 잣을 얹고 맨 위에 달걀을 넣어 완성한다.

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0 콰하하하

육회 소주안주에 좋은데 쿄쿄

2014-03-13 * 점아이콘

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