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요리/레시피 입니다.

순두부찌개1

혼자 먹으려고 남은 순두부를 통째로 다 넣었더니 양푼으로 세 사발이 나와버렸습니다...

이럴 땐 어린 시절 할머니부터 동생들까지 북적북적 모여서 밥먹던 시절이 그리워지네요. 혼밥이 대세라곤 하지만, 밥은 일상적으로도 남이랑 같이 먹을 공간이 절실합니다

조리법:

1.건새우, 다시다를 물 800ml에 넣어 20분간 우려줍니다

2.건더기를 다 건져내고 애호박을 넣어줍니다(불 세게)

3.호박이 끓기 시작하면, 마늘 1숟갈 대파 한 줌을 집어넣고

4.소금, 새우젓으로 간을 맞춥니다

5.순두부를 넣어주고

6.풀어헤친 날달걀을 냄비에 넣고 바로 불을 끕니다 (달걀 거품 덜생김)

혼밥 싫어요

동네사람 끼리 모여서 밥먹을 수 있는 공간

공동식당이 절실합니다

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[* 비회원 *]

먹음직스럽네요^^

2019-03-03 점아이콘