 주재료 |
감자, 양파, 소고기다진것, 피망, 햄, 모짜렐라치즈 |
| 부재료 |
밀가루, 계란, 빵가루, 소금, 후추 |
| 조리시간 |
30분 |
분량기준 |
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칼로리 |
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감자가 맛있는 계절이네요.
주말 간식으로 해먹었던 치즈감자고로케... 많이 먹으면 한끼됩니다. ㅎㅎ
1. 감자는 깍뚝썰기로 찜기에 찐다
2. 양파와 피망은 잘게 썰어서 고기를 먼저볶다가 함께 넣어 볶아준다- 소금, 후추 적당량(양파는 너무 볶아지면 물이 많이 생겨요)
3. 찐감자를 볶은 재료를 섞어주며 으깨준다- 소금 후추 적당량.. --;;
4. 동글동글 모양내기- 이때 모양낸 감자 속에 송편 속넣듯이 모짜렐라 치즈 듬뿍 넣고 동글리기
5. 밀-계-빵 ㅎㅎ 학교다닐때 많이 외우셨죠? 뒷처리가 쉽도록 밀가루와 빵가루는 비닐봉지에 적당량을 덜어서 봉지 속에서 굴려주고 나중에 봉지째 버리면 뒤처리도 깔끔
6. 너무 세지 않은 불에서 적당히 노릇노릇 튀겨주면 끝~
왠지 생각으로 손이 많이 갈듯해서 자주 시도하지 않는 음식중 하나가 튀김... 튀김후 기름처리는 정말... 난감.. 비누공예라도 배워야할까봐요.
즐거운 주말 보내세요~ |
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맛있어보여요!!!
환경을 생각해서 비누공예까지!!!