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족편

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 485

주재료	소족 1개, 닭 1마리, 달걀 6개, 간장, 석이버섯, 잣 약간
부재료
조리시간		분량기준		칼로리

1. 소족은 적당한 크기로 잘라 푹 고아둔다.

2. 닭은 날개, 내장, 발은 제거하고 끓인 다음 기름기를 걷어낸다.

3. 1)과2)를 섞어 끓인 다음 식혀둔다. 다 식힌 다음 제모로 자른다.

4. 석이버섯, 계란지단, 잣을 이용하여 장식한다.

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