볼에 우유 1/3컵, 버터 1Ts,간장 1ts를 넣고 전자렌지에 1~2분 돌려 잘 녹여준뒤 한김 식힙니다
냄비에 물을 붓고 소금도 넣고 끓으면 면을 넣어 포장지에 쓰인 시간만큼 삶습니다
면을 삶을 동안 한김 식혀 준비한 우유 소스에 명란을(중간크기 1.5개) 가운데를 갈라서 알만(껍질 빼고) 넣어서 섞어줍니다. 귀찮으면 그냥 가위로 껍질채 마구 잘라줍니다
실파를 썰어놓고, 김도 가위로 잘라 준비.
삶은 면을 소스에 버무려 그릇에 담고 실파와 김을 고명으로 올리면 끝.
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