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시금치계란말이

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등록일 2013-11-08 16:20
조회수 360

주재료	시금치 20g, 계란 3개
부재료	게맛살 2개, 올리브오일 2큰술
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	109Kcal

① 깨끗하게 씻은 시금치는 끓는물에 소금을 넣어 살짝 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 짜고 소금으로 간한다.

② 게맛살은 적당한 굵기로 찢어 둔다.

③ 볼에 계란을 깨뜨리고 소금을 넣고 풀어준 뒤 체에 걸러 낸다.

④ 프라이팬에 베르톨리 엑스트라 라이트 올리브오일을 두르고 약불에서 계란물이 얇게 깔리도록 부어준다.

⑤ 반 정도 익어가면 시금치와 게맛살을 가지런히 올려놓고 익히면서 돌돌 말아준다.

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첨부파일

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