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버섯잡채1

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등록일 2013-11-08 16:21
조회수 378

주재료	느타리버섯 60g, 표고버섯 3장, 팽이버섯 30g
부재료	식용유 2큰술, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	201Kcal

① 쇠고기를 잘게 채썰고, 청피망, 홍피망도 채썰어 준비한다.

② 채썬 쇠고기에 분량의 재료로 양념을 재운다.

③ 느타리버섯은 먹기 좋게 찢어 두고 표고버섯은 채썰어 준비하고, 팽이버섯은 밑둥을 잘라 흐르는 물에 씻는다.

④ 팬에 식용유를 넣고 쇠고기를 볶는다.

⑤ 볶은 쇠고기에 ③의 느타리버섯, 표고버섯, 팽이버섯을 넣고 볶는다.

⑥ ⑤의 재료에 ①의 채썬 청피망, 홍피망을 넣고 마지막에 소금과 후춧가루를 뿌려 완성한다.

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0 살찐고양e

어려워 보여요~ ㅠㅠ

2014-04-03 * 점아이콘

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