요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

청국장찌개

뽐뿌_포럼
등록일 2013-11-08 16:04
조회수 211

주재료	청국장 1컵, 쇠고기 100g, 무 1/6개
부재료	배추김치 1/4포기, 두부 1/2모, 대파 1/2뿌리, 물 4컵
조리시간	30분	분량기준	4인분	칼로리	117Kcal

① 쇠고기는 기름기 없는 것으로 얇게 저며 썰고 잘 익은 배추김치는 속을 털어내고 먹기 좋게 썬다.

② 대파는 어슷썰고 무와 두부는 납작하게 썰어놓는다.

③ 냄비에 쇠고기, 김치, 무를 넣고 김치국물을 조금 넣어 볶다가 반 정도 익으면 물 4컵을 부어 끓인다.

④ 고기가 익으면 청국장을 풀고 끓을 때 다진 마늘을 넣는다.

⑤ ③을 뚝배기에 옮겨 담고 한소끔 끓이다가 대파와 두부를 넣는다.

⑥ 상에 내기 직전에 소금으로 간을 맞춘 뒤 불에서 내린다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1383894293_53_image.jpg
1383894294_53_desc1.jpg
1383894294_53_desc2.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견