요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

요리, 레시피정보를 공유하는 공간입니다. (레시피 정보는 가능한 자세히 적어주세요.)

팥칼국수

ㅎㅇㅎㅇㅣ
등록일 2017-01-08 16:30
조회수 1054

주재료	.
부재료	.
조리시간		분량기준	칼로리

① 팥은 찬물에 씻은 후 물에 담가 충분히 불린다.

② 칼국수면은 손으로 훌훌 털어 뭉침을 풀어준다.

③ 냄비에 불린 팥을 담고 팥의 1.5배의 물과 소금을 약간 넣고 삶는다.

④ 끓기 시작하면 첫물은 따라 버리고 다시 찬물을 붓고 팥이 무를 정도로 삶는다.

⑤ ④의 팥 삶은 것을 체에 걸러 내려서 팥 껍질을 제거하고 팥앙금과 적정량의 물을 부어 끓인다.(물은 식성에 따라 가감한다)

⑥ ⑤의 팥물에 생면을 넣어 끓이다가 소금으로 간한다. 식성에 따라 설탕을 첨가해도 좋다.

파워링크 등록안내



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견