요리/레시피 입니다.

닭고기명란튀김

주재료	닭고기 200g, 명란젓 2개
부재료	김 1/2장, 계란 1개, 당근 30g, 대파 1/2대, 녹말가루 약간, 밀가루 약간, 빵가루 약간, 식용유 약간
조리시간	40분	분량기준	2인분	칼로리	420Kcal

① 닭가슴살은 옆으로 갈라 넓게 편 후 소금, 후춧가루를 살짝 뿌린다.

② 명란젓은 껍질을 벗기고 마요네즈를 넣어 섞는다.

③ 닭가슴살에 녹말가루를 뿌리고 김을 깐 뒤 ②를 놓고 만다.

④ ③에 밀가루, 계란, 빵가루를 입혀 160℃의 기름에서 튀긴다.

⑤ 당근과 대파는 가늘게 채썰어 그릇에 담고 튀긴 닭고기를 썰어 담는다.

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