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봄동바지락볶음

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등록일 2013-11-08 16:10
조회수 194

주재료	봄동 150g, 바지락 100g
부재료	홍고추 1개, 실파 3뿌리, 식용유 2큰술
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	108Kcal

① 바지락은 연한 소금물에 담가 해감시킨다.

② 봄동은 깨끗이 다듬어 씻은 후 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다.

③ 홍고추는 굵게 다지고 실파는 송송 썬다.

④ 달구어진 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 물을 붓는다.

⑤ ④가 끓으면 바지락, 청주를 넣고 뚜껑을 덮어 끓인다.

⑥ 봄동과 굴소스를 넣고 볶는다.

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