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밴댕이젓

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 562

주재료	밴댕이, 소금, 마늘, 고추가루
부재료
조리시간		분량기준		칼로리

1. 밴댕이를 준비하여내장을 제거한다.
2. 소금물로 씻어 손질하고, 물기를 뺀다.
3. 항아리에 소금을 깔고 소금을 켜켜이 뿌려가며 밴댕이를 차곡차곡 담는다.
4. 입구를 봉하여 서늘한 곳에서 삭을 때까지 익힌다.

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첨부파일

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