요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

요리, 레시피정보를 공유하는 공간입니다. (레시피 정보는 가능한 자세히 적어주세요.)

호박식혜

뽐뿌_포럼
등록일 2013-12-19 18:17
조회수 954

주재료	늙은 호박 150g, 단 호박 100g, 엿기름 4컵, 벌꿀 1컵, 물 5컵, 찹쌀 5컵
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 잘 정수된 생수 3L 에 엿기름을 넣고 발효시키고 찹쌀은 찜기에 베보자기를 깔고 쪄준다.

2. 호박은 엿기름 물을 첨가하여 15분 끓여준다.

3. 찹쌀, 호박, 설탕, 식혜물을 넣고 5-6시간 당화시켜준다.

4. 당화시킨 식혜물을 냄비에 넣고 한번 끓여준다. 끓기 시작하면 호박과 설탕을 넣고 다시 한번 끓여준다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1387444671_332_image.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견