요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

요리, 레시피정보를 공유하는 공간입니다. (레시피 정보는 가능한 자세히 적어주세요.)

바지락젓

뽐뿌_포럼
등록일 2013-12-19 18:17
조회수 567

주재료	바지락, 소금
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 조개를 해감한 후 살만 발라낸다.
2. 조갯살은 소금물에 씻어 낸후 물기를 뺀다.
3. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓이고, 거품등은 말끔하게 걷어낸다.
4. 손질한 조갯살을 소금에 버무려 항아리에 담는다.
5. 식힌 소금물을 붓고 입구를 봉한다.
6. 1달 가량 그늘에서 삭힌다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1387444665_1092_image.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견