 주재료 |
절임무 1팩 |
| 부재료 |
비트 1개, 오이 1/2개, 게맛살 2개, 파프리카 1개, 네모난햄 6장, 무순 1팩, 계란 2개 |
| 조리시간 |
30분 |
분량기준 |
2인분 |
칼로리 |
110Kcal |
① 비트는 칼로 잘 깎아 믹서기에 곱게 갈아둔다.
Tip! * 땅콩버터소스 : 땅콩버터 2와1/2큰술, 꿀 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1과1/2큰술, 깨소금 1큰술, 레몬즙 1큰술
② 절임 무는 갈아 놓은 비트에 물을 들인다.(밀폐용기에 무를 담고 비트를 담고 꾸욱 눌러주면 물에 물이 든다)
③ 오이는 돌려깎기해서 썰고 당근, 파프리카, 표고버섯, 햄은 채썰어 준비한다.
④ 계란은 지단을 부쳐 식으면 채썬다.
⑤ 준비한 채소들은 볶아 한 김 나가게 식혀둔다.
⑥ 비트에 절인 무는 물기를 제거하고 준비한 채소들을 담고 돌돌 말아준다.
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