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치킨샐러드

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등록일 2013-11-08 16:21
조회수 462

주재료	닭가슴살 3쪽
부재료	양상추 2장, 겨자잎 2장, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 오이 1/3개, 오렌지 1개, 마른고추 1개
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	295Kcal

① 닭가슴살을 청주에 재워둔 후 깨끗하게 손질한다.
Tip! 조금 더 바삭하게 먹으려면 청주에 재워둔 닭가슴살을 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀 오븐에 구우거나 튀기면 된다.

② 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 노릇하게 구워준다.

③ 노릇하게 구워낸 닭가슴살은 다진 마늘, 후춧가루, 마른 고추, 소금으로 간을 한다.

④ 상추, 치커리, 겨자잎은 결대로 찢고, 양파, 오이, 당근은 적당한 크기로 썰어 준비한다.

⑤ 닭가슴살과 준비한 채소, 과일 등을 적당하게 버무려 준다.

⑥ 허니머스터드 소스와 레몬즙을 섞은 소스를 끼얹어 준다.

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첨부파일

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