 주재료 |
우묵 100g |
| 부재료 |
오이 1/4토막, 다시마 1장, 멸치 5개 |
| 조리시간 |
20분 |
분량기준 |
2인분 |
칼로리 |
78Kcal |
① 우묵은 먹기 좋은 크기로 채를 썰어 준비한다.
② 다시마, 다듬은 멸치로 육수를 낸 후 소금으로 간한다.
③ ②의 육수가 어느정도 식으면 냉장고에 넣어 시원한 국물로 만든다.
④ 오이는 5cm 정도로 돌려깎기 하여 채썬다.
⑤ 분량의 재료로 양념장을 만든다.
⑥ 그릇에 우묵과 오이를 넣어 차가워진 육수를 넣고 양념장을 끼얹는다.
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