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육개장

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 481

주재료	쇠고기 500g, 고사리 100g, 표고버섯, 팽이버섯, 양파, 대파 4대, 소금 약간, 고추 다데기 약간
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 쇠고기를 토막 내고 생강을 편으로 썰어 조금 넣고 1시간 쯤 푹 삶아 놓는다.

2. 고사리도 푹 삶아 깨끗이 씻어서 물에 담가 놓는다.

3. 잘 익은 소고기를 잘게 찢어, 씻어 놓은 고사리, 버섯을 넣어 주물러서 끓인다.

4. 다 끓으면 양파, 파, 마늘, 소금으로 간을 맞춰 놓는다.

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첨부파일

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