요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

요리, 레시피정보를 공유하는 공간입니다. (레시피 정보는 가능한 자세히 적어주세요.)

닭가슴살전골

뽐뿌_포럼
등록일 2013-12-19 18:17
조회수 473

주재료	닭 가슴살부위, 육수, 토란 대, 들깨가루, 들깻잎, 고춧가루, 후춧가루, 소금, 양념들(생강, 마늘, 파, 양파)
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 닭 가슴살을 물을 붓고 40분정도 삶는다.

2. 잘 삶아진 고기를 잘게 손질해 놓는다. 고기 삶은 물은 육수로 이용한다.

3. 토란 대는 미지근한 물에 30분 정도 담갔다가 건져 찬물을 붓고 불 때까지 삶는다.

4. 1)~3)까지 준비해 놓은 것을 전골냄비에 토란 대 닭고기 순으로 가지런히 장식하고 육수를 부은 다음 한번 끓인다.

5. 들깻잎, 고춧가루, 후춧가루, 소금, 생강, 마늘, 파, 양파, 들깨가루를 넣어 은근한 불에 올려 끓인다.

파워링크 등록안내



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견