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두릅된장무침

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등록일 2013-11-08 16:13
조회수 647

주재료	두릅 200g, 된장 1큰술, 실고추 1큰술
부재료
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	75Kcal

① 두릅은 연한 것으로 겉껍질을 벗겨 내고 깨끗이 손질하여 끓는 소금물에 데쳐 낸 다음 찬물에 헹구어 꼭 짜 놓는다.

② 파와 마늘은 곱게 다져 놓는다.

③ 된장에 다진 파, 마늘, 참기름, 깨소금 등을 넣어 양념장을 만든다.

④ 큰 볼에 데쳐낸 두릅과 양념장을 조물조물 무쳐낸다.

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첨부파일

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