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콩국수

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 417

주재료	대두 콩, 마른 국수, 오이, 소금 약간
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 대두 콩은 물에 충분히 불린 후 소금을 약간 넣고 삶는다.

2. 삶아진 콩은 찬물에 헹구면서 껍질을 제거한 후 분쇄기에 곱게 갈아 콩 국물을 만든다.

3. 국수는 끓는 물에 넣고 삶아서 준비해 놓는다.

4. 그릇에 국수를 담고 콩 국물을 부은 후 오이채를 얹어서 낸다.

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