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어죽수제비

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 729

주재료	민물고기, 쌀, 밀가루, 파(실파), 깻잎, 고추장, 호박, 고추다데기, 된장, 마늘, 부추, 생강
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 민물고기를 약 30분가량 푹 끓여서 뼈를 발라낸다.

2. 약간의 된장과 고추다데기를 넣고 불린 쌀을 넣은 후 한참 끓인다.

3. 촉촉이 반죽을 해둔 밀가루 반죽을 얄팍하게 떠 넣은 다음 파를 넣고 한 소끔 끓인다.

4. 깻잎과 부추, 마늘 다진 것을 넣고 한 소금 더 끓인다.

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첨부파일

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