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야채죽

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 380

주재료	멥쌀 1컵, 당근 반개, 양파 반개, 표고버섯 1개, 시금치, 다시마 약간
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 멥쌀은 물에 깨끗이 씻은 후 충분히 불린다.

2. 당근, 시금치, 양파, 표고버섯은 깨끗이 손질한 다음 각각 잘게 썬다.

3. 다시마는 물을 붓고 끓여 국물을 낸다.

4. 냄비에 쌀을 넣고 다시마 국물을 부은 후 끓인다.

5. 끓기 시작하면 준비한 야채를 넣고 끓인다.

6. 죽이 완성되면 그릇에 담고 국간장과 함께 낸다.

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