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돼지 막창

티몬에서 3.5키로 4만에 구입.

뭐 포인트 등 해수 좀더 저렴.

질기다 하는 평이 있어

키위 배 커피 소주 생강 후추 마늘 허브넣고 연육.

한번 소금하고 밀사루로 씻었는데 연육후 냄새 맡으니 똥냄새 작렬

이걸 버릴까 고민하다가 된장 넣고 삶음.

3.5키로가 1.7키로로 줄어듬

잘 조리해서 먹으니 그나마 먹을만한데 이제 생막창 살일은 없을듯.

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