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부추전

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 369

주재료	부추 200g, 밀가루 2컵, 달걀 1개, 풋고추 1개, 소금 약간, 식용유 적당량
부재료
조리시간		분량기준		칼로리

1. 부추는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 3-4cm 길이로 썰고 풋고추는 채 썬다.

2. 밀가루는 물과 달걀로 걸쭉하게 반죽하여 부추와 고추를 넣은 다음 소금으로 간하고 고루 섞는다.

3. 프라이팬에 기름을 두루고 국자로 반죽을 떠 넣어 얇게 노릇노릇하게 부친다.

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