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박성훈

맛집포럼 입니다.

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껍질째 구운 제주식 꼼장어, 여러분꼼장어2

부산이 고향인데 꼼장어 껍질은 항상 벗겨 나왔거든요.

제주식은 껍질째 구워 주시네요.

그래서 겉바속촉인데 약간 한약맛이 난다 해야 하나.

사장님 말씀으론 서울에 꼼장어집 대부분 수입산 쓴다고 국내산은 부산, 제주에서 거이 다 소비된다 그러시네요.

노포집답게 꼼장어 싸먹는 파김치 등 찬과 궁합이 좋습니다.

토박이들이 알려준 그리고 저희 어머니의 제주 최애 맛집

서귀포 오는정김밥 근처에 있어요. 여러분꼼장어

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0 아구구텡텡

꼼장어 최애인데 ..이거 껍질째 구우면 더 쫀득한가요?바삭인가????

2020-08-31 점아이콘

호슐랭

바삭해요

2020-08-31 점아이콘


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