풀무원 스팀쿡 #에어프라이어 는 스팀 조리에 스팀 세척까지 가능한 #오븐형에어프라이어 로 풀무원 냉동식품 전용 버튼이 탑재되어 있어 더욱 편리하게 사용할 수 있는 내부 #올스텐에어프라이어 입니다.

모델명 PSA-W1000 풀무원 신제품으로 일반 에어프라이어와 달리 고온스팀 기술을 접목해 겉바속촉까지 구현한 제품인데요.

#풀무원에어프라이어 의 주요 특징으로는 번거롭던 찜 요리까지 간편하게 할 수 있는 스팀 조리, 불편한 내부 찌든 때 세척까지 편리하게 할 수 있는 스팀 세척, 풀무원 냉동식품을 더욱 맛있게 할 수 있는 풀무원 HMR 전용 모드, 내부 올스테인레스로 코팅 유해성 걱정이 없는 올스텐에어프라이어이며 투시창으로 조리 상태를 쉽게 확인할 수 있는 오븐형에어프라이어기도 합니다.

구성품은 단출합니다. 디스플레이를 보호 비닐로 감싸고 있는 본체와 한글 사용설명서가 들어있고

그릴, 다용도 트레이, 메쉬 바스켓의 3가지 트레이가 제공됩니다.

외관상 가장 큰 특징은 마치 오픈처럼 내부를 볼 수 있는 전면 투시창이며 검은 부분에 터치 디스플레이가 자리 잡고 있습니다.

측면 하단에 보이는 건 공기 흡입구이며 크기는 330 x 362 x 362mm 무게는 공개하고 있지 않은데 물론 묵직합니다.

10.5리터 #대용량에어프라이어 이며 회색의 공기 배출구 기둥이 있고 마치 가습기처럼 물탱크가 상단에 자리하고 있는데요.

물탱크는 청소하기 편하게 분리가 되며 실리콘으로 된 물탱크 뚜껑을 열어 물을 주입하고 세척할 때는 물탱크 뚜껑을 분리해 쉽게 세척하고 건조할 수 있습니다.

바닥 부분에는 4개의 하얀 실리콘이 받치고 있으며 여느 에어프라이어에서는 볼 수 없는 물받이까지 있네요.

물받이 역시 분리 가능하고요.

본체 도어를 앞으로 젖히면 마치 모기향 같은 가열을 위한 코일이 보이며 좌우에 스팀 배출을 위한 구멍들이 보입니다.

하단에는 물과 잔여물이 쉽게 배출될 수 있도록 비스듬하게 구멍이 뚫려 있으며 서두에 말씀드린 대로 전체가 올스텐 에어프라이어임을 확인할 수 있습니다. 10.5리터의 내부 용량이라 피자 한 판을 그대로 구울 수 있는 크기입니다.

풀무원 에어프라이어는 오븐처럼 2단 트레이까지 사용할 수 있는 서랍식 레이어인데요. 도어는 본체 전면 테두리에 보이는 검은 실리콘 패킹으로 고정을 하며 좌우에 보이는 구멍에 있는 도어 센서로 도어 열림을 인식합니다.

전원 코드는 일체형으로 그리 긴 편은 아니며 연결을 하면 삐 소리가 나며 재생 버튼 모양의 시작 버튼 아이콘만 디스플레이에 뜹니다.

시작 버튼을 한 번 누르면 아래와 같이 숨겨져 있던 메뉴들이 뜨게 되는데요. 상단부터 설명드리면 이전/취소 버튼이 있고 그 옆에 예약 버튼을 눌러 예약한 시간 뒤에 조리를 시작할 수 있습니다. 초기 설정은 30분이며 최소 10분에서 90분까지 설정 가능하네요.

풀무원 에어프라이어는 전면 투시창을 통해 내부를 그냥 볼 수도 있지만 좌측의 점등 버튼을 누르면 내부 조명을 켜서 보다 명확하게 볼 수 있습니다. 점등 버튼 아래에 있는 게 스팀세척 버튼으로 사용 후 최소 10분 이상 내부 열기를 식힌 다음 물탱크에 물을 충분 히 주입 후 스팀세척 기능 버튼을 눌러 설정할 수 있는데 한 번만 누르면 조리실 세척을 할 수 있고 스팀 히터 내부 세척을 하려면 5초간 꾹 눌러주면 됩니다. 조리실 세척은 20분, 스팀 히터 내부 세척은 35분 정도 걸리며 시간 설정은 불가능합니다. 완료 후 조리실 내부는 마른 수건으로 물기를 제거하고 물받이를 비워주면 간단하게 내부 청소를 마무리할 수 있습니다. 점등 버튼 우측에 있는 버튼들은 자동메뉴 선택 버튼 8가지(풀무원 모드까지 하면 총 12가지 자동조리)이며 우측 4개는 풀무원 전용 메뉴 버튼과 에어프라이어, 스팀, 복합의 수동 메뉴 선택 버튼들입니다.

수동 메뉴를 선택했을 때 우측에 있는 시간 설정 버튼과 온도 설정 버튼으로 온도는 80~200도, 시간은 1분~60분으로 설정할 수 있으며 스팀 온도는 100도로 고정되어 있습니다.

풀무원 에어프라이어를 수동 메뉴로 에어프라이어 기능만 사용하고자 한다면 물을 주입할 필요가 없고 스팀 기능을 사용하고자 한다면 조리 전 물탱크를 꺼내 실리콘 뚜껑을 열고 물 주입을 해줍니다. 반드시 정수된 물만 사용하라고 해서 저는 생수를 사용했기에 물탱크를 꺼내지 않고 주입했는데 물이 제품에 들어가지 않도록 주의해야 하며 누수가 되지 않게 측면에 보이는 MAX 표시까지만 넣어줘야 합니다. 1,150ml 가득 채우면 60분 이상 사용 가능하지만 조리 양이 많지 않고 사용 시간이 길지 않다면 조금만 넣어줘도 되네요.

스팀 조리 세척 오븐형 올스텐 풀무원 에어프라이어로 두 가지 음식 조리를 해봤는데요. 먼저 초벌이 되어있는 훈제 통닭 한 마리로 #에어프라이어치킨 을 하는 모습입니다. 은색의 도어 손잡이를 잡고 앞으로 당기면 도어가 열리는데 열린 후 자동으로 내부 조명이 켜집니다. 일정 시간이 지나면 자동으로 꺼지기도 하네요.

훈제 통닭은 예열 후 180도 온도에 10분 조리라고 되어있었는데 일반 에어프라이어 기준이기에 수동 메뉴 복합 설정으로 시연을 해봤습니다. 스팀과 팬 그림이 함께 있는 버튼이 복합 기능 버튼으로 초기 설정이 15분, 180도로 되어있어 온도는 그대로 두고 시간만 예열 시간 감안해 11분, 스팀은 2분으로 설정 후 조리해봤습니다. 설정은 스팀 기능 설정부터 하며 그다음 에어프라이어 기능 설정을 하고 시작 버튼을 누르면 스팀 조리부터 먼저 하게 되는데 #스팀에어프라이어 라 스팀으로 인해 투명창에 습기가 찬 모습으로 작동이 됨을 볼 수 있습니다. 소음은 여느 에어프라이어와 비슷하네요.

스팀이 1분 끝난 후 바로 에어프라이어 기능이 작동하기에 열 때문에 습기가 반대로 사라지는 걸 볼 수 있습니다. 조리가 완료되면 OFF가 표시되고 비프음이 난 후 약 20초간 팬 동작 후 다시 초기 상태가 되네요. 참고로 열풍 에어프라이의 소비전력은 1,550와트, 스팀은 900와트라고 합니다.

스팀 배출구에서 김이 나오는 것도 볼 수 있는데 이곳만큼은 화상에 주의해야 합니다.

발열은 전체적으로 조금 있지만 뜨거워서 손을 못 댈 정도는 아니며 내부 조명은 조리 중에도 언제든지 켤 수 있어 잘 익고 있는지 타진 않는지 열지 않고도 조리 상태를 보다 확실하게 볼 수 있어 좋습니다.

오븐처럼 도어를 열었을 때 트레이가 앞으로 나오는 기믹은 없는데요. 열자마자 내부에 있던 습기가 배출되고 매우 뜨겁기 때문에 꺼낼 때는 반드시 조리용 장갑 같은 게 필요합니다.

조리 전후 훈제 통닭으로 노릇노릇하게 잘 구워지고 엄청난 기름이 배출된 걸 볼 수 있습니다. 다용도 트레이를 받침으로 사용해도 되지만 편리한 청소를 위해서는 종이 포일 같은 걸 받쳐주는 게 좋겠죠.

이번에는 풀무원 에어프라이어에서만 볼 수 있는 풀무원 냉동식품 전용 자동메뉴를 사용해 #에어프라이어핫도그 를 조리해 봤습니다. 풀무원 기능 버튼을 누르면 풀무원 군만두, 찐만두, 피자, 핫도그 4가지 메뉴를 선택할 수 있는데요.

에어프라이어인데도 찜기 없이 찐만두까지 된다는 점이 매우 놀랍습니다. 찐만두는 스팀 조리 방식으로 조리를 하며 나머지 군만두, 피자, 핫도그는 복합 조리 방식으로 조리가 되는데 자동 메뉴이기 때문에 온도는 180도로 동일하나 메뉴별 스팀 시간과 에어프라이어 시간의 차이가 있습니다. 물론 에어프라이어 온도와 시간은 조절도 가능합니다.

핫도그 메뉴는 풀무원 핫도그 2개 기준으로 그릴 1단에 사용하는데 1개로 시연을 해봤습니다.

이렇게 꽁꽁 얼어있던 핫도그가 스팀 1분, 에어프라이어 180도 조리 13분 만에

마치 튀긴 것 같은 겉바속촉으로 완성됐습니다. 일반 에어프라이어였다면 그냥 바삭한 식감만 있고 전자레인지로 하면 1분 만에 빠르게 되면 그냥 촉촉한 빵 같은 식감이지만 스팀 조리가 함께 되는 풀무원 에어프라이어로 조리를 하니 더욱 맛있는 냉동 핫도그를 집에서 맛볼 수 있게 되는군요. 아래는 사용 방법과 위 두 가지 조리 모습을 보실 수 있는 영상입니다.

일반적인 에어프라이어와 오븐형 올스텐 풀무원 에어프라이어를 비교하면 외형부터 조리 방법까지 전혀 다른 걸 볼 수 있는데요.

풀무원 스팀쿡 에어프라이어는 인테리어 효과까지 있는 미려한 디자인에 대용량, 올스텐, 오븐형으로 스팀까지 함께 사용할 수 있는 제품이라 충분히 가격만큼의 가치를 가진 신개념 #에어프라이어추천 제품이라 할 수 있겠습니다. R.S.D. :)