2760원짜리 내추럴 우드 중식도11
- 아두치
- 등록일 2020-05-10 20:53
- 조회수 13042
- http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=ppomppu&no=351550
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 [* 비회원 *]
후기감사합니다 하나샀어요
2020-05-10
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egoist
뽐게 댓글에 두번 사용하고 녹슬었다는 후기가 올라와있어요 재질이 스테인레스라고 되어있는데 우리가 아는 그 스뎅이 아닌가봐요 ㅠ
2020-05-10
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영웅임
Stainless는 녹이 덜 생길뿐이지 녹이 생기는게 정상입니다 우리가 아는 그 스뎅 = 304인데 냄비나 식기같은 일반적인 환경에 주로 쓰일땐 녹이 생기지 않지만 바닷물 같은 극한 환경에선 며칠만에 녹이 생깁니다 칼은 강성때문에 탄소성분이 많이 들어간 420, 410같은 강종을 쓰는데 탄소성분이 많다보니 녹이 더 잘 생깁니다 고가의 칼도 스텐레스 재질이라면 전부 이 강종이구요 근데 두번만에 녹이 생겼다면 물에 오래 담궈놨거나 식초같은 산을 빨리 씻어내지 않았거나 염분이 강한 물질이 뭍었을수도 있고 관리 부실이거나 정말 흔하지 않지만 품질이 낮은 스텐레스 원재를 썼을수도 있습니다
2020-05-11
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아잉와
스텐 숫자는 어디서 확인하나요??
대부분 저가 스텐에는 뒷면에 숫자가 안나와 있던데...
아 그리고,, 스텐 420J2 는 어떤가요??
2020-05-10
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영웅임
420j2는 우리가 흔히 냄비나 숟가락 젓가락에 쓰는 304(18-10) 재질과는 다르게 강도가 쎄서 주로 칼이나 공구에 쓰이는 재질입니다(마르텐사이트계) 그러나 내식성이 떨어져서 녹이 304에 비해 잘 생기며 300계열보다 자성이 큽니다
304는 제일 많이 쓰고 흔한 스테인레스이며 내식성이 좋지만(녹이 덜 생길뿐 안 생기는건 아닙니다) 400계열, 200계열에 비해 무른편입니다
추가로 의료용이나 고급시계줄등에 쓰이는 316L(Low carbon)은 304에몰리브덴을 첨가하고 탄소를 줄여서 내식성을 더 높인 강종입니다
2020-05-11
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dainzon
칼에 사용하기엔 420J2는 재질이 물러서 주로 과도나 저가형 식도에 사용됩니다.
고급 칼일수록 좋은 강재를 사용해서 내마모성이나 엣지유지력이 좋습니다. 확실히 독일산 식도같은거 써보면 날이 오래가요. 도루코 식도 같은것도 중저가 제품부터는 wnr1.4116 같은 그럭저럭 괜찮은 강재를 사용합니다.
2020-05-12
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2760원인가요? 엄청싸네요