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초가 탈 때에 촛불 주변에서 공기의 대류가 일어남. → 심지 주변의 공기는 초가 타면서 생긴 열에 의하여 부피가 커지면서 올라가고, 초 주변에 있던 공기가 들어옴. → 초의 가장자리 부분은 주변으로부터 들어온 고익 때문에 심지 부분보다 온도가 낮아 잘 족지 않지만, 불이 붙은 심지 부분은 가장자리 부분보다 열에 잘 녹아 오목한 모양이 됨.
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