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일반 식당 순이익률이 보통 몇프로인가요?2
- 울트라레이드
- 등록일 2021-01-11 13:36
- 조회수 3697
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파워링크 
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나다나야나다나야
일반적인 단가 만원 미만 식당들의 경우
물론 매출 규모/ 고용인력 수에 따라 틀리지만
중간 단위로 본다면 프랜차이즈 10-15프로 비 프랜차이즈 15-20 프로 입니다.
도와주는 가족이 있다면 달라지지만 그런거 없다는 가정하에
2021-01-11
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비프랜차이즈의 경우 6-10%먹으면 대박으로 칩니다
다들 알다시피 주방이 제일 비싼데 내가 가능한지에 따라 엄청난 차이가 있고
이모를 고용하느냐... 알바를 풀로 쓰냐 파트로 돌리느냐에 따라 천차만별
왜? 인건비가 제일 비싸요.. 월세보다 빡센게 인건비..