탕후루는 알바 4명까지 고용했는데 월매출도 높게 나오고 무엇보다 인건비 제외해도 순이익이 절반이상 넘어가니
왜 탕후루 탕후루 하는지 알겠네요
반짝이지만 길게는 못갈듯요...
간식의 계절이돌아오거든요..
호떡탕후루 고구마탕후루(고구마맛탕... 빠스... 붕어빵 탕후루 ....
탕후루가 원래 겨울간식임
빨리 뽑아먹고 치워야하니까요
한때 장사니 나중에는
딱봐도 재료도 뭐없고 ... 세척이나 제대로 하려나
그 전에 시설비와 권리비 뽑아야 합니다.
탕후루가 원래 겨울 간식이에요
탕후루는 딸기가 에이스임.
지금 탕후루 집들 전부 가게 밖에 나와서 서서 먹어야 하는데
겨울에 그 추운데 거기서 손시렵게 그거 먹고 있기 어렵죠
탕후루 자체가 겨울 간식이니 뭐니가 문제가 아니라
먹을 환경이 겨울에 안맞아요 안에서 먹을 곳도 없구요 실내는 노탕후루 분위기라
가만히 서서 먹는 사람 별로 없어요.
시럽 뭍여 4알 3천원?에 파니 뭐 ㅋㅋ 한 12배 남는 듯
역시 뽐뻐다운생각
그렇게 짭잘하면 안짭잘해질 때까지 가게가 계속 생기죠
그전에 권리금 받고 튀어야 진정한 승리자
왜케 비싸게 파는건지 모르겠음 ㅋㅋ
와 식당을 30~40프로요??? 엄청 남기셧네요
재료비 1/3, 인건비 1/3, 이익 1/3 봅니다.
월세.수도광열비넣으면 이익30프로이상이면 요식업 많이가져가는겁니다. 부가세10프로도 매출에서 빠져요.
인건비도 30프로면 회전.매출 딱채워진경우고요.
이거 옛날얘기 입니다.
요즘은 식당 그렇게 못남겨요.
저도 식당하고 있고
제 주변도 식당 많이 하고 있습니다.
10년전에 그랬는데 이제 힘들어요
매입은 제외니
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[* 익명2 *]
반짝이지만 길게는 못갈듯요...
간식의 계절이돌아오거든요..
호떡탕후루 고구마탕후루(고구마맛탕... 빠스... 붕어빵 탕후루 ....
탕후루가 원래 겨울간식임