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인수한 식당에 인덕션(하이라이트) 활용도가 있을가요? 17
이름: [* 익명 *]


등록일: 2023-03-04 15:58
조회수: 6670





이번에 실내 110평 주차장포함 400평정도 되는 식당을 땅하고 같이 샀습니다.

기존 건물은 천장이 높은 단층이고 비교적 깔끔합니다. 기존에 무한리필 고기집을 했습니다.

 

다시 식당을 4월말에 할 예정이고 요즘 경기가 힘들어서 비교적 저렴한 음식으로 오픈할 예정입니다.

 

근데 라면 셀프바가 있습니다. 인덕션이 6개나 있는데 이걸 사용안하자니 아쉽고...

할려면 라면 무한리필이 있는데 ...이건 절대 안하고 싶습니다.

 

그래서 라면 셀프바를 한다면

라면 1개에 2천원이고 주문하면 냄비하고 라면 같이주고.

토핑을 마음대로 할수 있도록(콩나물, 계란,파,치즈.떡,어묵,청량고추 등등) 을 비치해서 할까도 고민해봤습니다.

 

아무리 생각해도 이것말고는 생각나는데 없는데

 

다른 활용도나 개인이 조리해서 간편하게 뭘 할수 있도록 할게 있을까요?

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