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창업/자영업 입니다.

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젊은 손님들 관심 높이려면3

제 개인적인 소견이고 무조건적인건 아니지만 확실히 요즘 유행하는 아이템들을 다 구비해놔야되는거 같네요

안주로는 파인애플샤베트처럼 후식으로 먹을 수 있는거나 로제, 마라로제처럼 요즘 프차에서 쏟아져나오는 신메뉴 같이 유행타는 메뉴

추가해놓는게 중요한듯합니다...

주류도 관리나 냉장고 차지 때문에 신제품 발주하는거 고민하는 분들 많던데 새로운게 많이 보여야 관심을 가지더라고요

한창 과일소주 유행했을땐 거의 맛 별로 다 모아놨었고 소주, 맥주 신제품도 일단 다 들여놔봅니다

최근엔 크러시 2짝이랑 전용잔 쭉 진열해놨더니 디자인 예쁘다고들 하면서 한두병씩 시켜보시구요

유행 참고를 많이 해야 됩니다... 머리랑 몸은 정신 없지만 매출은 그래도 차이가 확연히 나네요

폭우오는밤

sns 찍는 용도가 중요하죠.

가격은 무조건 비싸고 사진 잘나오는 템으로..

2024-01-09 * 점아이콘

0 MR완망

젊은사람 오게 할려면 SNS이벤트도 중요함...

2024-01-10 * 점아이콘

0 푸르른솔

케바케인거 같아요 술집 같은곳은 그게 맞고 전문점은 너무 종류가 다양하면 전문성 없어보이고 짜치는 느낌 들거같아요

2024-01-10 * 점아이콘


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