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현직 라면회사 직원입니다.157

  • [* 익명 *]
  • 등록일 2022-10-07 04:40
  • 조회수 36816

처음 취직했을때는 마냥 좋았는데, 한 회사에서 10년 돌파하면서 이제는 지겹네요.

 

궁금하신점 질문 받아요~~

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[* 작성자 *] / 유통기간은 설정실험을 해서 정해지게 되는데, 저희회사 제품은 6~7개월 정도입니다. 실험을 할때 보관... 11 0

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명절때 라면세트 나오나요?
2022-10-07 점아이콘
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명절때는 안나오고 근로자의 날, 창립기념일 때는 줍니다.
2022-10-07 점아이콘
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유통기간 몇달지난거까지 먹을수있나요?
2022-10-07 점아이콘
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유통기간은 설정실험을 해서 정해지게 되는데, 저희회사 제품은 6~7개월 정도입니다.

 

실험을 할때 보관조건을 일반적인 조건 뿐만 아니라, 나쁜조건(고온다습)에서도 실험을 하고 관능이나 품질지표 변화를 봅니다.

 

집에서 어떻게 보관하느냐에 다른겟지만 유통기간 몇일지난건 먹어도 괜찮습니다.

 

다만 갓 만든거 보다 맛은 떨어짐니다.

2022-10-07 점아이콘
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다른의견 2 추천 0 [* 익명25 *]

끓이지 않고 생으로 먹을 때 기준 유통기한도 알려주세요~~^^

2022-10-07 점아이콘
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유통기한 지난 라면의 스프는 어떤가요?

이건 오래 지나도 먹어도 될 것 같은데...

2022-10-07 점아이콘
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스프는 유통기한 1년입니다.

스프 갓만들어서 넣을수도 있고, 1~2개월 지나고 넣을수도 있는거라 참고하시길..

2022-10-07 점아이콘
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보름만지나도 기름 산폐냄세 쩝니다.. 그나마 보관 환경 좋으면 맥시멈 1개월 경과 정도고요.. 암튼  1주안이면 모를까 보름지나면 버려야됨
2022-10-07 점아이콘
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새 거랑

 

유통기한 2개월 남으면 맛에 엄청 큰 차이는 없지만

보통 1개월 남았을 때부터 확실히 떨어지던데요. 저만 느끼나요?

2022-10-07 점아이콘
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라면은 유통기한까지도 못먹죠....

 

그전에 기름쩐내납니다.

2022-10-07 점아이콘
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케바케인 것 같더라구요

유통기한 근처(+-1개월) 정도는 냄새 맡아보고 버리든지 먹든지 하는데

1개월 가까이 남았는데도 냄새나는 경우도 있고, 1개월 지났는데도 괜찮은 경우도 있고

유통기한 1개월 가까이 지났는데 냄새 안나는 건 기분에 따라 버리기도 하고, 사러 가기 귀찮으면 그냥 먹기도 하고(물론 저만 먹고 애들은 안주고) 하는데 탈이 난 적은 없던 것 같습니다.

2022-10-07 점아이콘
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만든지 얼마되지 않은거랑, 유통기간 얼마남지않는거랑 비교해보면 맛차이 심합니다.

 

물론 배탈이나 식중독 걱정은 없습니다.

2022-10-07 점아이콘
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유통기한 근처만 가도

기름 쩐내 심해서 먹기 힘들던데요 전

2022-10-07 점아이콘
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유통기한 지날쯤이면 정확하게 기름쩐내나요.

2022-10-07 점아이콘
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이거도 라면마다 편차가 심하더군요.

 

삼양계열(불닭볶음면)은 거의 못먹을 정도로 심하고요. 휘발유 냄새같은거 남. 이건 그냥 못먹는거임.

 

농심이 가잘 덜 한편이고 오뚜기는 먹을만은 한정도.

2022-10-07 점아이콘
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라면회사 복지는 무엇이 있나요?

2022-10-07 점아이콘
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다른 회사랑 비슷한것같아요.

 

저희회사는 장기근속 포상있어서 10 15 20 25 30년에 금줍니다.

2022-10-07 점아이콘
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본인은 한달에 라면 몇개 먹나요?

라면과 건강의 상관관계는 어찌 생각하시나요?

2022-10-07 점아이콘
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일주일에 두개 정도 먹고, 회사에서 시식할때는 한젓가락 먹고 버립니다.

 

라면은 간식으로 먹는거지 주식은 아니라고 봅니다.

 

영양성분이라고 해야 탄수화물 밖에 없고, 단백질이나, 야채, 과일하고 골고루 먹어야 건강해지겠죠.

2022-10-07 점아이콘
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회사에서 라면은 무제한 제공인가요?
2022-10-07 점아이콘
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무제한은 아니고 집에 없어지지 않을정도로는 줍니다.

 

같은파트가 아닌 신제품 나오면 간혹 궁금해서 마트에서 사먹기도 합니다 .

2022-10-07 점아이콘
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밀가루 어디꺼 쓰시나요?

2022-10-07 점아이콘
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정확히는 모르겠으나 제분협회(?)가 있어서 회사별로 쿼터줘서 나눠서 들어오는것으로 알고있습니다.

CJ, 대한제분, 동아원, 대선제분 등이요. 

2022-10-07 점아이콘
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MSG가 줄었나요?

2022-10-07 점아이콘
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국내 라면제품 모아서 분석해모면 MSG 다 나옴니다.

 

양에 차이만 있을 뿐이죠.

2022-10-07 점아이콘
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갓만든 라면은 어디서 살 수 있나요?
2022-10-07 점아이콘
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대부분 대형마트는 유통기간 관리 타이트하게 합니다. (유통기간 넉넉)

 

동네마트나 작은 마트에서 사실때는 유통기간 잘 확인해야 합니다.

2022-10-07 점아이콘
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무슨 라면 드세요

2022-10-07 점아이콘
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한번 맛 들리면 질릴때까지 먹는스타일이라,

예전에 불닭 까르보나라 주로 먹었고 요새는 김통깨먹고 있어요.

대부분 멀티팩(5개)하나 먹으면 질려서 다른걸로 바꿔먹어요 ㅎㅎ

2022-10-07 점아이콘
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글쓴이 개인적으로 최고의 라면은 무엇이라고 생각하십니까?

제조공정, 맛 등에서 

2022-10-07 점아이콘
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육개장사발, 김치사발요. 이건 대체 불가입니다.
2022-10-07 점아이콘
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