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제주어로 '함께, 같이'라는 뜻이 담긴 혼디주. 열을 가한 농축액이 아니라 착즙한감귤즙을 그대로 발효시켜 상큼한 맛과 향을 느낄 수 있다. 특히, 서귀포 감귤연구소에서 개발하여 특허를 받은 감귤효모를 사용하여 발효를 하였고 누룩을 사용하지 않아 발효에서 나는 특유의 냄새가 없고 감귤의 산뜻한 풍미를 느낄 수 있다.
혼디주에 대한 평가
- TQQQ님이 3.5을 주었습니다.
0 - 톡 쏘는 감귤맛이 썩 좋게 느껴지진 않는다.
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